Будь-який опис «давньокозацьких» країн Південної Росії, особливо провінцій Дону, повинен передусім брати до уваги географічний вплив великих степів на розвиток цієї типової цивілізації.
Великі прерії дикої трави поступилися місцем широким пшеничним полям, а козацькі станиці замінили села південноросійських селян. Тим не менш, умови, властиві Чорноморському узбережжю, все ж надають характерну нотку пейзажу. Мандрівники всіх рас і країн вичерпали свій словниковий запас, намагаючись передати хоч якесь уявлення про вплив, який справляє на спостерігача безупинна одноманітність цього ландшафту. Таким чином, читач не буде повторювати ці описи, а замість цього попросить розглянути веселіший бік теми — величезні сільськогосподарські можливості та запаси природних багатств, які в багатьох місцях лежать під цими рівнинами.