Ялта, яка вважається Нью-портом Росії, наймоднішим курортом і взимку, і влітку в цій великій імперії, нагадує, як я описав, Францію та Іспанію, Італію та Англію, але тут природа також запропонувала непереборні спонуки для багатих людей будувати вілли на схилах гір, що височіють на задньому плані, залишаючи смугу близько милі завширшки, щоб бути зайнятою. Тут є грецька церква з п'ятьма позолоченими куполами, численні готелі та красиві резиденції, що належали великим князям, князям та іншим сановникам; багатих купців і фабрикантів. Здебільшого вони мають дуже вишукану архітектуру, побудовані з грубої цегли або каменю, вкриті білою штукатуркою та прикрашені вишуканою ліпниною на вікнах і дверях, а також уздовж карнизів і балконів. Деякі з них розмальовані, а в двох-трьох випадках власники мають на стінах яскравими кольорами свої герби.
Однією з найпривабливіших вілл є вілла еміра Бухари, політичного протеже російського уряду. Він їздить туди кожної зими, а часом і влітку, тому що він радий виходити з дому так часто, як йому дозволяє російський уряд. Його вілла є прекрасним зразком сарацинської архітектури. У нього також є ферма в горах, але він рідко туди буває.
Готелі дуже зручні, великі кімнати добре мебльовані, смачні страви подаються добре, а в літні місяці столи розміщують на галявині, що є практикою менеджерів.
готелів на наших літніх курортах удома могли б пристосуватися до комфорту своїх відвідувачів, замість того, щоб годувати їх у гарячих, тісних їдальнях, що палають світлом. У розпал літа вечеря припаде до смаку набагато більше, якщо її подати на галявині в тіні дерева в м’яких сутінках, ніж у перегрітій їдальні. Збори високі, такі ж високі, як на будь-якому з наших модних курортів, але цього слід очікувати. Співробітники європейських готелів зрозуміли, що туристи платять усе, що вимагають, і на континенті більше немає зупинок за десять франків на день.
Лазні не такі великі і не такі гарні, як в Америці, і купається порівняно мало людей. Жінки бояться зіпсувати свій колір обличчя, а чоловіки знаходять більше спорту в інших розвагах.
У будь-якому напрямку від Ялти є чудові поїздки, а водоспади, ущелини, прикрашені сади, густі гаї, оглядові вежі, ресторани та всілякі пам’ятки, розкидані по схилах гір, які височіють на 2500 або 3000 футів за містом. Мені кажуть, що в середньому близько 7500 відвідувачів в Ялті щодня цілий рік, тому що в такому кліматі, як у Монтереї та Санта-Барбарі, Каліфорнія, один місяць такий же приємний, як інший. Тому взимку приїжджають люди з півночі Росії, а влітку – з півдня, і готелі завжди заповнені.